- 冷蔵
おせち料理【彩嘉】
通常価格： 本体価格 16,800 円 （税込価格 18,144 円／税8%） 【軽】
(税込価格 17,236 円／税8%) 【軽】
商品コード： 4901981088642
食材一つ一つにこだわり、素材の良さを引き立たせる味付けや、彩りの豊かさは祇園「和山」ならでは。和の情緒が感じられる食材をたっぷり盛り込み、風味豊かなおせちに仕上げました。なかでも活きたままふっくら炊き上げた鮑は極上の一品です。華やかな京の美と、時の流れが紡いだ贅沢な心地よさをお楽しみください。
【一の重】伊達巻き、にしん昆布巻き、さつまいも亀甲焼き、ちりめん有馬煮、海老芝煮、若鶏ディアブル風、烏賊雲丹焼き松葉、土佐にしん、数の子美味漬け、烏賊明太子和え、松前漬け、蟹柚子酢仕立て、紅白砧巻き、紅白なます、金箔祝い包み 抹茶羊羹、梅市松寄せ
【二の重】黒豆艶煮金箔、鶏松風あおさ、帆立の燻製、さつまいも金団、栗甘露、赤魚からすみ焼き、トラウトサーモン燻製、スタフドオリーブ、オニオンマリネなど
【三の重】ムール貝燻製オイル漬け、柚子と檸檬のクリームチーズ、合鴨の燻製、芝海老の密煮、鮭西京焼き、紅鮭昆布松前漬け、鰆袱紗焼き、眞子旨煮など
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